เชิญชวนชาวประมงจับปลาซัคเกอร์ในบึงทุ่งสร้าง ป้องกันปลาท้องถิ่น

ขอนแก่นรณรงค์ให้ชาวประมงจับปลาซัคเกอร์ในบึงทุ่งสร้างป้องกันปลาท้องถิ่น ที่บริเวณบึงทุ่งสร้าง สวนสาธารณะกลางเมืองขอนแก่น เป็นบึงน้ำและสวนสาธารณะขนาดใหญ่ ในเขตเทศบาลนครขอนแก่นเป็นสถานที่พักผ่อนหย่อนใจ ดร.สมศักดิ์ จังตระกุล ผู้ว่าราชการจังหวัดขอนแก่นได้มอบหมายให้ทางสำนักงานประมงจังหวัดทำการลดปริมารจำนวนปลาซอคเก้อในบึงทุ่งสร้างลงหลังพบว่ามีจำนวนมากซึ่งส่งผลกระทบกับระบบนิวเศน์และจำนวนปลาท้องถิ่นจะน้อยลง เพราะปลาซัคเกอร์จะใช้ปากดูดกินไข่ของสัตว์น้ำในท้องถิ่นนั้นทำให้ปลาประเภทอื่นๆลดจำนวนลง นายวิเชียร วรสายัณห์ ประมงจังหวัดขอนแก่น พร้อมด้วยศูนย์วิจัยและพัฒนาประมงน้ำจืด เขต 6 ขอนแก่น เทศบาลนครขอนแก่น ได้ร่วมจัดกิจรรมร่วมกำจัดปลาซัคเกอร์และทำความสะอาดรอบบึงทุ่งสร้าง ซึ่งมีชาวประมงเข้าร่วมการลงจับปลาซอคเก้อนำมาขายกิโลกรัมละ 3 บาทซึ่งวันแรกของการจัดงานมีคนนำปลามาขายได้หลายร้อยกิโลกรัมโดยผู้ว่าราชการจังหวัดขอนแก่นได้มาร่วมกิจกรรมด้วยพร้อมนำเชฟมิชลิน เชฟทำอาหารชื่อดังจากกรุงเทพฯมาสาธิตการประกอบอาหารจากปลาซอคเก้อ และ นักวิชาการประมงจากมหาวิทยาลัยขอนแก่นมาเล่าเรื่องปลาซัคเกอร์ที่สามารถรับประทานได้รสชาดเหมือนปลากลด ปลาคัง โดยผู้ว่าราชการจังหวัดขอนแก่นได้นำผู้มาร่วมงานชิมเมนูอาหารจากปลาซัคเกอร์ด้วยและบอกว่ารสชาดดีไม่คาว อร่อยด้วยและมีชาวบ้านมาขอซื้อต่อไปทำอาหารโดยชาวบ้านบอกว่านำไปทำอาหารกินอร่อยและทานเป็นประจำตอนนี้ทางประมงจังหวัดมาตั้งจุดรับซื้อจากชาวประมงไปถึงวันที่ 14 มิ.ย.2562 ที่สวนสาธารณะริมบึงทุ่งสร้างขอนแก่น


เรื่องอื่นๆ ที่น่าสนใจ

แสดงความคิดเห็น